为进一步压紧压实校园、养老机构、机关单位重点领域食品安全主体责任，全面提升各类食堂规范化管理水平，近期，万荣县召开重点领域食品安全专项会议。全县各校园食堂、养老机构、机关食堂负责人共140人参加。

　　会议通报了近年食品安全典型案例和突出问题，深入剖析校园食堂、养老机构、机关食堂在日常管理、制度落实、隐患排查等方面存在的问题，各行业主管部门就当前存在的问题，对下阶段重点工作进行部署安排。同时，特邀市级食品安全环节相关专家就食品安全法律法规、日常风险识别、重点环节管控、隐患排查要点等内容开展集中授课和专业指导。会后，参会人员实地观摩各领域标杆食堂，通过现场看、实地学、对标改，借鉴先进管理经验，以点带面推动全县重点食堂管理提档升级。

　　下一步，万荣县市场监管局将持续压紧压实食品安全主体责任，常态化抓好校园食堂、养老机构、机关食堂等领域食品安全监管，用心守护师生、老年群体、干部职工“舌尖上的安全”。（供稿：万荣县市场监管局）