南华县坚持藏粮于地、藏粮于技，聚焦粮食主产区定位，重点保障稻谷、玉米、小麦等主粮供给，同时拓展蔬菜、水果、畜禽等重要农产品多元化供给，确保“米袋子”“肉盘子”供应稳定。
全面落实粮食安全责任制。深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，持续开展粮油作物水肥一体化技术示范、绿色高质高效、马铃薯晚疫病精准防控、“三新”技术推广示范等粮油作物面积单产提升行动。今年，全县实现夏粮产量2.74万吨，较上年增加622.28吨、增长2.33%；油菜产量6700吨，较上年增加300吨、增长4.69%；种植大春粮食21.02万亩，实施大豆玉米带状复合种植6000亩。累计推广“烟后+玉米”“烟后+萝卜”“烟后+豆类”等粮经协同模式面积4万亩，其中粮经协同示范面积4550亩。
全面落实耕地保护责任制。认真落实“131”工作机制，守牢全县耕地保有量47.93万亩、永久基本农田30.76万亩的底线。全面完成耕地、园地、设施农用地种植情况调查，完成省级下发该县图斑11807个、县内自主提取图斑6931个，排查举证工作完成率为100%。按照省、州要求，从严开展“大棚房”排查整治，共排查已备案的设施农业用地项目146个。对国家自然资源督察、卫片执法等各类监督检查发现反馈的疑似“大棚房”问题线索和省级推送的疑似图斑进行100%核查。推动撂荒地动态清零，农事直通系统中的撂荒耕地复耕复种问题已经解决并全部进行了复耕复种。
全面推进畜牧业提质增效。按照“稳定猪鸡、发展牛羊、突出特色、培育龙头、完善链条”的发展思路，以生猪、肉牛、家禽规模化养殖为重点，不断提升标准化、机械化、集约化水平。上半年，生猪、肉牛、肉羊、家禽分别存栏14.4万头、5.28万头、9.85万只、129.5万羽，累计出栏分别为7.29万头、8600头、3.31万只、91万羽，肉类总产量达9829.72吨。
全面落实各项保障措施。加快高标准农田建设，投资7900万元实施高标准农田建设项目2.66万亩并建成使用。落实种植养殖保险，强化气象为农服务和草地贪夜蛾、红火蚁、红棕象甲等外来有害生物监测防控。加强重大动物疫病防控，进一步加强灾害风险监测预警预报，最大程度减轻灾害损失。