初秋时节,松江区泖港镇兴旺村稻蛙共生基地内,50亩绿色稻田被围网与防鸟网罩住,黑斑蛙穿梭于稻丛之间,蛙鸣阵阵、稻浪摇曳,勾勒出一幅鲜活灵动的田园图景。这是兴旺村自2024年规模化启动稻蛙共生项目以来,迎来的又一季丰收。
长期以来,本地水稻种植多为“一季稻、一分收”的模式。为践行绿色生态农业发展理念,推动乡村产业提质增效、农户增收致富,兴旺村探索“一田两用、一水双收”的立体种养模式,助力农业生产向绿色化、立体化、高效化转型升级。

“稻田为青蛙提供天然的遮阴环境和充足的虫类饵料,青蛙则帮助稻田除虫、踩踏杂草,蛙粪还能肥田。”上海泖雪旺粮食专业合作社负责人彭雪云介绍,该模式构建起“稻护蛙、蛙促稻”的良性共生闭环。
好生态还要靠严管理。基地坚持规范化种养,定期优化种养环境,每1—2年更换一次蛙苗,保障蛙群健康生长,规避病害风险,稳住农田生态平衡与农产品品质。

基地种养产出十分可观:生态绿色大米年产量超1.75万公斤,米粒饱满、无农残;包含成品蛙在内的特色种养农产品年总产出超2万公斤。“对比传统种植模式,稻蛙共生项目每年可新增收益约60万元。”彭雪云介绍。
目前,基地已成为松江本土菜馆“竹筷子”等餐饮品牌的稳定供应商,原生态蛙肉肉质紧实、风味浓郁,市场口碑与认可度持续走高。
兴旺村党总支书记潘红樱介绍,泖港镇地处黄浦江上游水源保护区,稻蛙共生模式减少了化肥、农药投入,对削减农业面源污染、保护水源具有现实意义。同时,基地积极吸纳周边村民就近务工,依托泖田艺术节打造“田间钓蛙”亲子体验项目,推动传统第一产业向休闲体验类第三产业延伸,拓宽乡村产业发展路径。