今天，小嘉教大家做一道香椿鸡蛋烙。

做法简单，入口就是春天的味道，

一起来试试看吧！

准备食材

香椿１００克，鸡蛋３个，茉莉花适量，盐、食用油适量。

制作方法

１．香椿焯水过凉，挤去多余水分切碎。

２．鸡蛋打散，二者混合搅拌均匀，加入适量盐、胡椒粉。

３．热锅冷油，倒入香椿鸡蛋液，煎至两面金黄。

４．切片装盘，撒上少量茉莉花瓣作为点缀。

快来试试吧～

通讯员：王佳乐

编辑：张怡婷（实习）