阳光外卖筑防线 共享食安展成果——西山区阳光外卖示范街区试点经验亮相省级主题交流活动

10月29日，2026年云南省食品安全宣传周市场监管“阳光外卖·共享食安”主题活动在昆明西山区南亚风情第壹城举行。本次活动由云南省市场监督管理局主办，昆明市市场监督管理局、西山区市场监督管理局承办，旨在聚焦网络餐饮食品安全，共同探讨和推进“阳光外卖”建设。

按照云南省市场监管局网络餐饮整治“五个阳光化”治理要求，昆明市全力推动外卖全链条闭环监管，努力构建“政府监管+平台赋能+商家自律+公众监督”的社会共治格局。其中，西山区与美团共同打造的南亚风情第壹城“阳光外卖”示范街区成果在会上亮相，为全省网络餐饮街区建设提供了可复制、可推广的“昆明经验”和“西山样板”。

在具体举措上，南亚风情第壹城“阳光外卖”示范街区结合商圈餐饮商户密集、外卖单量大、业态复杂的监管难点，强化食材溯源管理，督促商户落实进货查验，大力推广“互联网+明厨亮灶”，把后厨从“幕后”搬到“台前”，与入网餐饮商户签订食品安全承诺书，确保线上线下同标同质。同时，全面推行食安封签，堵住配送过程中的安全漏洞。

“食品安全既是‘产’出来的，也是‘管’出来的。”在活动交流分享环节，来自西山区属地监管所的基层监管人员代表，分享了充满烟火气的一线故事，展现了基层市监人的责任与担当。

为了让市民更有参与感，现场同步设置了多个互动体验区。通过实时轮播餐饮企业“互联网+明厨亮灶”实况，开展食安检测体验、有奖问答等活动，让食品安全真正“看得见、摸得着、感受得到”。现场氛围热烈，吸引了众多市民驻足参与。

食品安全没有终点，只有起点。下一步，昆明市市场监管局将以此次活动为契机，强化示范引领，把“南亚样板”经验推广至全市，以点带面推动网络餐饮整体提质升级；深化长效常治，持续用好“五个阳光”治理体系与智慧监管手段，强化政企协同共治，共同守护好春城百姓“舌尖上的安全”。