绛县山野的秋意渐浓，10万亩山楂林迎来采收的扫尾阶段。在该县南樊镇、安峪镇等山楂主产区，果园采摘接近尾声，分拣、入库、调运各环节井然有序，传统加工果与特色鲜食果双线发力，成熟的产销链条让颗颗山楂成为农户增收的“金果果”。
得益于今年光照充足、雨水均衡，全县山楂品质普遍优于常年。在南樊镇郑柴村、槐泉村万亩连片山楂园，果农抢抓晴好天气收尾采摘，同步清理果园、分级拣选剩余鲜果。这片果园以“大金星”“大棉球”等传统加工型山楂为主，是绛县山楂产业的基础品种，多用于加工果脯、山楂制品、糖葫芦等山楂制品。
“我家18亩地基本种的都是‘大金星’‘大棉球’，9月上旬开园采摘，现在基本收完。”郑柴村村民张鹏飞一边忙着分拣一边说，“今年行情稳，主要靠上门收购和加工厂定点收购，不用发愁销路。”
传统加工型山楂稳步收尾的同时，绛县培育的“晋甜红”“黄金”等鲜食山楂也进入销售后期。“晋甜红”山楂艳红透亮、酸甜爽口，“黄金”山楂通体金黄、果肉绵甜。两款新品主打精品礼盒，供应高端商超与线上定制订单，不仅拓宽了产品销路，更有效拉长了绛县山楂的销售周期。
安峪镇郇王村村民潘长安种了十来亩山楂，品种包括“晋甜红”“黄金”等。“今年光鲜食山楂的产量就有6000多公斤。传统加工果和鲜食果错峰卖，产业抗风险能力强多了。”他说，鲜食山楂一部分由客商定点发往外地商超和水果店，一部分通过直播带货和礼盒订单销往全国，回头客很多。
当前，各地客商仍驻守各收购点，按照果品等级分选收货，优质鲜果优先装车外运，发往全国果品市场与精品门店，加工果运往食品加工企业。“绛县山楂品质稳定、货源充足，交易、仓储、物流配套完善，在市场上口碑很好。”一位山东收购商表示。
为筑牢产销保障网，该县山楂专业合作社、农业开发公司一边联动本地深加工企业稳定收购渠道，一边对接外地客商、电商平台、农超等。针对年龄偏大、销售渠道有限的农户，合作社提供统一分级、代存代销服务，用好仓储保鲜设施，妥善消化尾期鲜果，同时重点打造“晋甜红”“黄金”鲜食山楂特色品牌，拓宽高端鲜果市场。据绛县曜腾农业开发有限公司负责人郭红峰介绍，公司多渠道同步发力，本地加工厂保底收购、外地客商持续补货，同步开展电商直播、线下展销，依托传统加工型山楂和鲜食山楂两类品种合理搭配，错峰上市，再加上精深加工链条不断延伸，鲜果消化渠道充足，带动农户稳定增收。（张广瑞 荆冠男）