中秋、国庆之期,饮料等节日食品消费进入旺季,为进一步加强节日重点生产企业质量安全监管,排查防范食品安全风险,切实保障节日期间群众饮食安全,9月,市局对辖区内饮料食品生产企业组织开展节前体系检查。
检查依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB 14881)等相关要求,对企业原辅料仓库、加工车间、灌装车间、成品仓储区、留样室、检验室等场所进行现场全面检查,同步核查企业食品安全管理制度及相关台账。
检查发现企业存在未完全落实分区存放、人员食品安全管理能力培训不足、内部管理制度不规范等若干问题。检查组现场强调企业要落实食品安全主体责任,对照发现的问题逐项制定整改措施,限期完成整改,全面消除食品安全风险。
后续市局将跟进企业整改进度,紧盯重点时段,持续开展大型、高风险食品生产企业体系检查,严格落实食品安全“两个责任”,全力筑牢节日食品安全防线,保障人民群众“舌尖上的安全”。
