10月10日，全区2026年卤鹅产业发展座谈会召开，全面复盘今年以来卤鹅产业发展成效，研究破解产业发展堵点难点，谋划下一步产业提质升级路径，推动荣昌卤鹅特色产业持续做大做强。
区委副书记、区长廖传锦出席会议并讲话，区领导谢勇、李廷成、黄伟参加，副区长王媛媛主持。
会上，区级相关部门、行业协会、企业代表围绕荣昌卤鹅产业提质增效开展交流，梳理分析当前产业发展形势，探讨产业链完善、品牌提升、市场拓展等方面的思路举措，为推动产业高质量发展凝聚共识、汇集智慧。区卤鹅产业协会与区内重点卤鹅企业签约，就线上运营赋能、联名礼盒开发等事项深化务实合作。
廖传锦指出，荣昌卤鹅是我区极具辨识度的城市名片，是助力“五城”协同建设的重要抓手，当前正处于从“网红美食”向“长红产业”跨越的关键阶段，要抢抓发展机遇、凝聚抱团发展合力，锚定百亿级特色产业目标奋力推进。要坚守品质底线，立足荣昌本地资源条件，建强鹅源养殖、精深加工、冷链销售全产业链，健全全链条标准和溯源体系，严把食品安全关口，不断夯实产业发展根基。要坚持创新驱动，丰富产品矩阵，推动产品向零食化、礼品化延伸，统筹做好线上线下渠道布局，组织开展系列对外市场推广活动，抓实产业数智赋能、产学研协同和美食文旅深度融合，持续做响“荣昌卤鹅”区域公共品牌。要强化政府引导、协会纽带、企业主体联动，发挥链主企业头雁带动作用，支持行业协会搭建集采集销平台，引导企业良性竞争、融通发展，推动卤鹅产业标准化、规模化、品牌化发展，切实把特色美食资源转化为富民兴区的现实动能。
区级相关部门、镇街，有关协会及企业负责人参加会议。（曹让均）